PAZIL | Jægerens vildt krydderi

Beskrivelse

PAZIL | Jægerens vildt krydderi

Jægerens Vildt Krydderi fra PAZIL – smag, tradition og natur i én blanding

Når du åbner Jægerens Vildt Krydderi fra PAZIL, mødes du af en varm og aromatisk duft, der straks leder tankerne mod den danske natur. Denne nøje sammensatte vildt krydderi-blanding er skabt til alle typer vildtkød – fra hjort og dådyr til fasan, and, hare og råvildt. PAZIL har udviklet blandingen med fokus på balance, så både det milde og det kraftige vildtkød får den rette fylde, dybde og varme i smagen.

Perfekt til alle typer vildt

Uanset om du tilbereder en klassisk vildtgryde, langtidssteger en vildtsteg, laver næste omgang pulled vildt eller blot ønsker at give en intens og krydret smag til dine gryderetter, fungerer Jægerens Vildt Krydderi som et alsidigt og inspirerende tilbehør i køkkenet.
Prøv det også på kartofler, rodfrugter eller i en marinade – krydderiet fremhæver sødmen i det grillede og dybden i det braiserede.

En dansk tradition med rødder i jagten

I Danmark har jægere gennem generationer tilsat deres egne krydderiblandinger til vildtkød for at fremhæve den naturlige smag. Denne tradition lever videre i PAZILs Jægerens Vildt Krydderi, hvor man kombinerer klassiske nordiske smagsnoter med et moderne twist. Krydderiet hylder både håndværket, naturen og det fællesskab, der følger med jagtsæsonen – uanset om du selv er jæger, eller blot elsker smagen af godt vildt.

Et hyggeligt must-have i vinterkøkkenet

Jægerens vildt krydderi er en krydderiblanding, der er specielt udviklet til at tilføje smag og aroma til vildt kød.

Jægerens vildt krydderi kan bruges på mange forskellige måder. Det kan fx anvendes som en tør rub til at gnide på vildtkød inden tilberedning. Det kan også bruges som smagsforstærker i saucer, marinader eller i fyld til vildtretter.

Desuden kan Jægerens vildt krydderi også bruges i andre retter med rødt kød, fx oksekød, lam eller svinekød. Krydderiblandingen er rig på smag, og kan derfor give en ekstra dimension til mange forskellige retter med kød.

Den er let at anvende, gnid kødet godt og grundigt ind i krydderiblandingen og salt samtidig kødet let, lad det hvile et par timer på let køl, tag kødet ud og lad det nærme sig rumtemperatur og brun, steg, sæt kødet i ovnen, som foreskrevet i den opskrift du følger.

Lad dig inspirere af vores udvalg af smagsoplevelser HER – og skab magiske smagsoplevelser i dit eget køkken.